คุณอาจทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโอเมก้า 3 และการตั้งครรภ์มากกว่า OB/GYN ของคุณ
โดย OmegaQuant
แพทย์ต้องมีวินัยอย่างมากในการให้คำแนะนำในระหว่างตั้งครรภ์ หลายครั้ง คุณซึ่งเป็นผู้ป่วยอาจมีความรู้เกี่ยวกับสิ่งต่างๆ เช่น โภชนาการและการรับประทานอาหารมากขึ้น นี่ไม่ใช่เรื่องผิดปกติ นอกจากการเข้าชั้นเรียนโภชนาการที่จำเป็นในระหว่างการศึกษาทางการแพทย์แล้ว OB/GYN ส่วนใหญ่ยังไม่ได้รับการฝึกอบรมอย่างเป็นทางการเพื่อให้คำแนะนำด้านอาหารและโภชนาการ
ดังนั้น เมื่อพูดถึงกรดไขมันโอเมก้า 3 เช่น DHA OB/GYN จำนวนมากอาจไม่ให้ความสำคัญกับสารอาหารเหล่านี้เร็วเท่าคุณ แต่อย่าปล่อยให้สิ่งนั้นหยุดคุณจากการสนทนาที่สำคัญว่าคุณต้องได้รับสารอาหารเหล่านี้ในอาหารของคุณมากน้อยเพียงใดและบ่อยแค่ไหนในระหว่างตั้งครรภ์
DHA มีความสำคัญพอๆ กันในระหว่างตั้งครรภ์เช่นเดียวกับกรดโฟลิก แคลเซียม และธาตุเหล็ก ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ที่เป็นรูปธรรมในการป้องกันการคลอดก่อนกำหนด แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ มากมายสำหรับทั้งแม่และลูกน้อยอีกด้วย เพื่อทำความเข้าใจว่า OB/GYN มีมุมมองต่อสารอาหารเช่น DHA อย่างไร อาจเป็นการสมเหตุสมผลที่จะเข้าใจว่าพวกเขารู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับโภชนาการก่อน
แพทย์ส่วนใหญ่มีความรู้ด้านโภชนาการน้อย และมักจะชอบการรักษามากกว่าการป้องกัน
บทความปี 2016 ใน US News & World Report กล่าวถึงการขาดการให้ความรู้ด้านโภชนาการในหมู่แพทย์ว่า “ไม่ได้น่าตกใจเสียทีเดียว” “ การศึกษาในปี 2016 ใน International Journal of Adolescent Medicine and Health ประเมินความรู้ด้านโภชนาการพื้นฐานของผู้สำเร็จการศึกษาทางการแพทย์/โรคกระดูกชั้นปีที่ 4 ที่เข้าร่วมโครงการกุมารแพทย์ประจำบ้าน และพบว่าโดยเฉลี่ยแล้ว เด็กฝึกงานที่เข้ามาตอบคำถามถูกต้องเพียง 52 เปอร์เซ็นต์จาก 18 ข้อ ” บทความกล่าว
เหตุใดโภชนาการจึงถูกจำกัดเวลาในโรงเรียนแพทย์? จากบทความเดียวกัน มีสาเหตุหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการขาดเงินทุนและการขาดแคลนคณาจารย์ที่ผ่านการฝึกอบรมเพื่อให้คำแนะนำด้านโภชนาการที่มีคุณภาพสูง และให้ความสำคัญกับการรักษามากกว่าการป้องกันโรค Marion Nestle ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการ อาหาร กล่าว การศึกษาและสาธารณสุขที่มหาวิทยาลัยนิวยอร์ก “สมมติฐานก็คือแพทย์จะส่งผู้ป่วยไปพบนักโภชนาการ”
“ไม่ใช่ว่าแพทย์ไม่ ต้องการ ให้คำแนะนำด้านโภชนาการ” บทความกล่าวต่อ “ แพทย์ปฐมภูมิ จำนวนมากเชื่อว่าการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการเป็นส่วนหนึ่งของความรับผิดชอบของพวกเขา แต่ยังคงมีช่องว่างขนาดใหญ่ระหว่างความตั้งใจดีเหล่านั้นกับสัดส่วนของผู้ป่วยที่ได้รับคำแนะนำด้านโภชนาการจากแพทย์หรือผู้ที่ได้รับการส่งต่อไปยังนักโภชนาการ ตามข้อมูล ปี 2010 งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยอีสต์แคโรไลนา อุปสรรคหลักคือ ไม่มีเวลาและค่าตอบแทน ตามมาด้วยความรู้และทรัพยากรไม่เพียงพอ”
เพื่อให้เรื่องซับซ้อนขึ้นอีกเล็กน้อย มักจะมีข้อมูลที่ขัดแย้งกันในเรื่องโภชนาการ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับกรดไขมันโอเมก้า 3 เนื่องจากแหล่งที่มาหลักของสารอาหารเหล่านี้คือปลาที่มีไขมัน แพทย์จำนวนมาก โดยเฉพาะ OB/GYN จึงกังวลเกี่ยวกับความเป็นไปได้ของการปนเปื้อน และมักจะให้คำแนะนำอย่างระมัดระวังอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาการบริโภคระหว่างตั้งครรภ์
การศึกษาในเดือนพฤษภาคม 2019 ที่ตีพิมพ์ใน วารสาร Public Health Nutrition ระบุว่าข้อความเตือนเหล่านี้เกี่ยวกับผลกระทบด้านสุขภาพจากการได้รับสารปรอทอาจทำให้ผู้หญิงลดการบริโภคปลาลงอย่างมาก ในความเป็นจริง การวิจัยนี้แสดงให้เห็นว่าการรับรู้ของผู้บริโภคเกี่ยวกับความเป็นพิษที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคปลานั้นสูงกว่าการรับรู้ถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น ซึ่งเป็นปริศนาที่ส่งผลกระทบร้ายแรงต่อสุขภาพของประชาชน
บล็อก: จะเกิดอะไรขึ้นถ้าแพทย์ของคุณรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับภาวะโภชนาการของตนเอง?
ความจริงก็คือมีความเสี่ยงน้อยมากและประโยชน์มหาศาลจากการรับประทานปลาในระหว่างตั้งครรภ์ ถึงกระนั้น แม้ว่าแพทย์และผู้ป่วยจะมีความกังวลและต้องการใช้ความระมัดระวังก็ตาม ก็สมเหตุสมผลที่จะบริโภคอาหารเสริมโอเมก้า 3 ที่มีดีเอชเอโอเมก้า 3 อย่างน้อย 200 มก. ทุกวัน และมีความเสี่ยงเกือบเป็นศูนย์ต่อการปนเปื้อน เช่น ปรอท
อีกกลยุทธ์หนึ่งที่สามารถช่วยแพทย์และผู้ป่วยตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับโอเมก้า 3 ที่เหมาะสมอย่างเพียงพอคือ การทดสอบ DHA ก่อนคลอด ซึ่งเป็นการวัด DHA ในเลือดอย่างเป็นกลาง การวิจัยแสดงให้เห็น ว่าการรักษาระดับ DHA ในเลือด 5% เป็นวิธีการป้องกันที่ดีที่สุด
แต่ก่อนที่จะพิจารณาการทดสอบ เรามาคุยกันก่อนว่าแพทย์รู้เรื่องโอเมก้า 3 EPA และ DHA มากน้อยเพียงใด การวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าพวกเขาไม่ได้รู้มากเท่าที่ควร ข่าวดีก็คือพวกเขาต้องการเรียนรู้เพิ่มเติม และคุณสามารถช่วยให้ความรู้แก่พวกเขาได้
ผู้ป่วยสามารถเป็นครูได้หรือไม่?
การศึกษา ด้านโภชนาการด้านสาธารณสุข ที่เผยแพร่เมื่อเดือนที่แล้วแสดงให้เห็นว่าในขณะที่ผู้หญิงจำนวนมากได้รับคำแนะนำและข้อเสนอแนะเกี่ยวกับสารอาหาร เช่น แคลเซียม โฟเลต และธาตุเหล็ก แต่มีการเปิดเผยข้อมูลเกี่ยวกับความสำคัญของโอเมก้า 3 น้อยมาก
“ผู้ให้บริการด้านสุขภาพเป็นแหล่งข้อมูลอาหารที่เกี่ยวข้องกับการตั้งครรภ์ที่เชื่อถือได้ และสามารถมีอิทธิพลต่อแนวทางปฏิบัติในการรับประทานอาหารของผู้ป่วยที่ตั้งครรภ์ได้” ผู้เขียนการศึกษากล่าว “สตรีมีครรภ์อาจเต็มใจที่จะเพิ่มการบริโภคปลา หากได้รับคำแนะนำที่เหมาะสมจากสูติแพทย์”
ในการศึกษานี้ OB/GYN ในเบลเยียมได้รับเชิญให้ทำแบบสำรวจออนไลน์โดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านทางอีเมลระหว่างเดือนกุมภาพันธ์ถึงพฤษภาคม 2016 ในส่วนของหลักปฏิบัติด้านโภชนาการ แพทย์จะถูกถามคำถามที่เกี่ยวข้องกับการติดตามสถานะโอเมก้า 3 ในหญิงตั้งครรภ์ การนำไปปฏิบัติ การดำเนินการป้องกันที่เกี่ยวข้องกับสถานะโอเมก้า 3 ต่ำกว่าที่เป็นไปได้ และการถ่ายทอดข้อมูลเกี่ยวกับความสำคัญ และ/หรือบทบาทของโอเมก้า 3 ในระหว่างตั้งครรภ์
โดยรวมแล้ว ผู้เชี่ยวชาญ 43% ไม่ได้ให้ข้อมูลใดๆ เกี่ยวกับโอเมก้า 3 แก่ผู้ป่วยที่ตั้งครรภ์ และ 46% ไม่ได้ดำเนินการป้องกันใดๆ ด้วยเหตุนี้ นักวิจัยจึงเชื่อว่ามีความจำเป็นเร่งด่วนที่หญิงตั้งครรภ์จะต้องได้รับความรู้ด้านโภชนาการที่เพียงพอและการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพเกี่ยวกับโอเมก้า 3 เนื่องจากการบริโภคระหว่างตั้งครรภ์เป็นสิ่งสำคัญ
ข่าวดีก็คือ ยิ่งผู้ป่วยมีความรู้ในการศึกษานี้มากเท่าใด พวกเขาก็ยิ่งมีโอกาสได้รับ DHA ในอาหารมากขึ้นเท่านั้น เมื่อเทียบกับผู้ที่มีความรู้น้อย
“มีการสังเกตความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างความรู้และทัศนคติ และพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ดี การค้นพบนี้สอดคล้องกับคนอื่นๆ ที่พบว่าการรับรู้และความรู้ด้านโภชนาการมีศักยภาพที่จะนำไปสู่การปรับปรุงพฤติกรรมการบริโภคอาหาร” ผู้เขียนกล่าว
ก้าวไปอีกขั้นหนึ่ง นักวิจัยได้ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างแนวทางปฏิบัติด้านโภชนาการที่ประกาศด้วยตนเองและการวัดสถานะโอเมก้า 3 ตามวัตถุประสงค์ (ผ่านการทดสอบ ดัชนีโอเมก้า 3 ) ผลลัพธ์ยืนยันว่าผู้หญิงที่รับประทานอาหารที่มีประโยชน์เกี่ยวกับโอเมก้า 3 มีแนวโน้มที่จะมีดัชนีโอเมก้า 3 สูงกว่า
“นรีแพทย์-สูตินรีแพทย์มีบทบาทสำคัญในการให้ความรู้แก่ผู้ป่วย และสามารถหารือเกี่ยวกับปัญหานี้ได้ในระหว่างการดูแลก่อนคลอดตามปกติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไตรมาสแรก แนวปฏิบัติที่มีหลักฐานเชิงประจักษ์ การฝึกอบรมเพื่อความสดชื่น และเครื่องมือการสื่อสารสามารถปรับปรุงความตระหนักรู้ของผู้เชี่ยวชาญและการปฏิบัติทางคลินิกเกี่ยวกับกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีส่วนดีต่อสุขภาพของแม่และเด็ก ผลลัพธ์ที่สำคัญของการศึกษาครั้งนี้ควรกระตุ้นให้นักวิจัยทำการวิจัยที่ครอบคลุมมากขึ้น ซึ่งสะท้อนถึงขนาดของปัญหาสุขภาพที่สำคัญนี้ในเบลเยียมและที่อื่นๆ” พวกเขากล่าว
ประโยชน์สูงสุดจากการศึกษาวิจัยครั้งนี้ก็คือ แพทย์ยินดีรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของโอเมก้า 3 ในความเป็นจริง สองในสามของผู้เชี่ยวชาญที่เข้าร่วมในการศึกษาแสดงความต้องการข้อมูลเพิ่มเติม
ในขณะเดียวกัน ดูเหมือนว่าการให้ความรู้แก่ผู้ป่วยและแพทย์ไปพร้อมๆ กันจะเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำให้ผู้หญิงบริโภค DHA มากขึ้นในช่วงวัยเจริญพันธุ์ รวมถึงการให้แน่ใจว่าการบริโภคจะให้ DHA ในระดับ "ป้องกัน" ที่ 5% ผ่านทาง ก่อนคลอด การทดสอบดีเอชเอ
ให้เราช่วยคุณเริ่มการสนทนา
ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ป่วยหรือแพทย์ การเริ่มต้นการสนทนาเกี่ยวกับความสำคัญของโอเมก้า 3 DHA ก่อน ระหว่าง และหลังการตั้งครรภ์ถือเป็นขั้นตอนแรก
ในเดือนกุมภาพันธ์ของปีนี้ OmegaQuant ได้เปิดตัว การทดสอบ DHA ก่อนคลอด เป็นครั้งแรกสำหรับผู้บริโภคและผู้ประกอบวิชาชีพด้านสุขภาพ เพื่อช่วยแนะนำการบริโภค DHA โอเมก้า 3 เมื่อนั้นคุณและแพทย์จึงจะมั่นใจได้ว่าขั้นตอนการบริโภคอาหารที่คุณทำเพื่อเพิ่มปริมาณ DHA นั้นได้ผลสำหรับคุณ
นอกเหนือจากความพยายามนี้แล้ว OmegaQuant ยังได้สร้างโครงการริเริ่มด้านการศึกษาเพื่อสร้างความตระหนักและความเข้าใจมากขึ้นถึงความสำคัญของ DHA สำหรับแม่และเด็ก ตลอดจนความจำเป็นในการวัดระดับ DHA เพื่อให้แน่ใจว่าได้รับเพียงพอ ความพยายามด้านการศึกษานี้เรียกว่า "โครงการริเริ่ม DHA ก่อนคลอด"
บล็อก: นำโครงการริเริ่ม DHA ก่อนคลอดไปสู่แนวหน้า
ช่วยเรากระจายข่าวไปยังผู้หญิงและแพทย์เกี่ยวกับการได้รับ DHA เพิ่มขึ้นทั้งก่อน ระหว่าง และหลังการตั้งครรภ์ จากการวิจัยที่ผ่านมาแสดงให้เห็นว่า ผู้หญิงส่วนใหญ่ไม่ได้รับ DHA จากอาหาร และแม้แต่ผู้ที่ได้รับ DHA จะได้รับเพียงประมาณ 30% ของสิ่งที่ต้องการในแต่ละวัน
DHA เป็นหนึ่งในวิธีการทางโภชนาการที่มีต้นทุนต่ำที่สุด ซึ่งอาจมีผลกระทบที่ตามมาอย่างมาก การป้องกันการคลอดก่อนกำหนดและส่งเสริมการพัฒนาสมอง ดวงตา และระบบภูมิคุ้มกันของทารกให้แข็งแรง สามารถประหยัดเงินค่ารักษาพยาบาลทั่วโลกได้หลายพันล้านดอลลาร์
มี 3 ขั้นตอนที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับ DHA เพียงพอในอาหารของคุณ:
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณรับประทานปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน อย่างน้อย 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ และ/หรือรับประทานอาหารเสริมโอเมก้า 3 ที่มี DHA อย่างน้อย 200 มก.
- ทำการ ทดสอบ DHA ก่อนคลอด เพื่อดูว่าคุณได้รับ DHA เพียงพอหรือไม่
- จากผลการทดสอบ DHA ก่อนคลอด ให้ปรับเปลี่ยนอาหารเพื่อเพิ่ม DHA ในอาหาร จากนั้นจึงพักระดับ DHA อีกครั้งใน 2-3 เดือนเพื่อดูว่าการปรับเปลี่ยนดังกล่าวทำให้ระดับของคุณเพิ่มขึ้นหรือไม่
อินโฟกราฟิก: ปรับแต่งโอเมก้า 3 ของคุณ
