โดย OmegaQuant
#1 – ทั้งวิตามินดีและโอเมก้า 3 มีบทบาทสำคัญในสุขภาพ โดยมีหลักฐานจากการศึกษาหลายพันชิ้นที่ยืนยันถึงคุณประโยชน์ของวิตามินดีสำหรับปัญหาสุขภาพในวงกว้าง ซึ่งหลายงานวิจัยซ้อนทับกัน
—
วิตามินดีมีบทบาทสำคัญในสุขภาพกระดูกมานานหลายทศวรรษ อย่างไรก็ตาม ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา การวิจัยใหม่ได้เผยให้เห็นถึงบทบาทที่สำคัญของการวิจัยนี้ในประเด็นด้านสุขภาพอื่นๆ มากมาย ตั้งแต่ โรคหลอดเลือดหัวใจ การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ไปจนถึง โรคอ้วน
ตาม คำจำกัดความทางการแพทย์ของวิตามินดี อธิบายว่าเป็นวิตามินสเตียรอยด์ที่ทำหน้าที่เหมือนฮอร์โมนมากกว่าวิตามิน และส่งเสริมการดูดซึมในลำไส้และการเผาผลาญแคลเซียมและฟอสฟอรัส
คำจำกัดความกล่าวต่อไปว่าภายใต้สภาวะปกติของการได้รับแสงแดด ไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารเสริม เนื่องจากแสงแดดส่งเสริมการสังเคราะห์วิตามินดีในผิวหนังอย่างเพียงพอ อย่างไรก็ตาม การผลิตผิวหนังของวิตามินดีในรูปแบบออกฤทธิ์นั้นขึ้นอยู่กับการสัมผัสกับแสงแดด ซึ่งสามารถจำกัดได้สำหรับคนจำนวนมากตลอดทั้งปีที่กำหนด และแม้กระทั่งขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาอาศัยอยู่ที่ไหนด้วยซ้ำ
วิตามินดียังสามารถพบได้ในไข่ ปลา เนื้อวัว และผลิตภัณฑ์จากนม แต่ขอย้ำอีกครั้งว่าสำหรับผู้ที่มีความชอบด้านอาหารซึ่งไม่รวมกลุ่มอาหารเหล่านี้จำนวนมาก พวกเขาก็อาจขาดได้
นอกจากนี้ยังมีอาหารเสริมวิตามินดี ซึ่งเป็นจุดที่หลายคนหันมาใช้เมื่อตัวเลือกข้างต้นไม่ได้ผล แต่บางครั้งการปฏิบัติตามกฎระเบียบอาจเป็นปัญหาได้
สำหรับโอเมก้า 3 ไขมันทางโภชนาการที่สำคัญเหล่านี้ซึ่งมีชื่อย่อว่า EPA และ DHA นั้นพบได้ในแหล่งทะเล เช่น ปลา กุ้ง และตัวเคยในปริมาณที่แตกต่างกัน EPA และ DHA พบได้ในเยื่อหุ้มเซลล์ทุกเซลล์ในร่างกาย โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยให้เซลล์รักษาการทำงานและความยืดหยุ่นที่เหมาะสม ซึ่งมีส่วนช่วยในการทำงานที่ดีของหลอดเลือด หัวใจ ระบบภูมิคุ้มกัน ดวงตา และสมอง
เช่นเดียวกับวิตามินดี โอเมก้า 3 เป็นเป้าหมายของการทดลองทางคลินิกนับพันครั้ง ในความเป็นจริง มีการศึกษาหลายครั้งมากกว่า Lipitor, acetaminophen และวิตามินซี
—
#2 – ทั้งวิตามินดีและโอเมก้า 3 ได้รับความนิยมในหมู่ผู้บริโภค แต่ส่วนใหญ่ก็ยังไม่เพียงพอ
—
บทความล่าสุดเกี่ยวกับแนวโน้มโอเมก้า 3 กล่าวว่าผู้บริโภคเกือบหนึ่งในสามอ้างว่าพวกเขารู้สึกขาดโอเมก้า 3 ซึ่งเพิ่มขึ้น 34% ตั้งแต่ปี 2010 แม้ว่าโปรไบโอติกและโปรตีนจะแสดงการเติบโตที่แข็งแกร่งในช่วงเวลาเดียวกัน แต่โอเมก้า 3 ก็มีอย่างต่อเนื่อง อยู่ด้านบนเนื่องจากผู้บริโภครู้สึกว่าพวกเขาต้องการสารอาหาร
การวิจัยเพิ่มเติมจาก Natural Marketing Institute (NMI) แสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคสองในห้าคนต้องการเพิ่มโอเมก้า 3 ในอาหารของพวกเขา “แม้ว่าผู้บริโภคจะรู้สึกขาดและต้องการเพิ่มในอาหารของตน แต่สองในห้าของประชากรไม่ทราบถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของโอเมก้า 3 ในความเป็นจริง ประชากรน้อยกว่าหนึ่งในสามตระหนักถึงผลกระทบของโอเมก้า 3 ต่อสุขภาพของหัวใจ ซึ่งเป็นประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับสารอาหารแบบดั้งเดิมมากที่สุด” บริษัทวิจัยตลาดกล่าว
จากการสำรวจผู้บริโภคในปี 2017 ที่จัดทำโดย Council for Responsible Nutrition (CRN) โอเมก้า 3 ถือเป็น “อาหารเสริมพิเศษ” ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ผู้ใหญ่ชาวอเมริกัน ต่อหน้าโปรไบโอติก ไฟเบอร์ เมลาโทนิน และกลูโคซามีน/คอนดรอยติน
ในการสำรวจ CRN เดียวกัน วิตามินดีถูกระบุว่าเป็นวิตามินที่ได้รับความนิยมมากที่สุดรองจากวิตามินรวมในผู้ใหญ่ชาวอเมริกัน วิตามินและแร่ธาตุยอดนิยมอื่น ๆ ที่อ้างถึง ได้แก่ วิตามินบี วิตามินซี และแคลเซียม
CRN ออกแถลงการณ์เมื่อเดือนเมษายน 2018 เพื่อเตือนประชาชนว่าไม่มีใครได้รับการยกเว้นจากความต้องการได้รับวิตามินดีและแคลเซียมในปริมาณที่เพียงพอ “สารอาหารทั้งสองมีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสุขภาพกระดูก และคนส่วนใหญ่ได้รับสารอาหารทั้งสองอย่างไม่เพียงพอ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมรัฐบาลจึงกำหนดให้ทั้งวิตามินดีและแคลเซียมเป็นสารอาหารที่เป็นข้อกังวลด้านสาธารณสุขใน แนวทางการบริโภคอาหารประจำปี 2558 ” องค์กร พูดว่า.
“เรายังขอเตือนผู้บริโภคให้พูดคุยกับแพทย์หรือผู้ประกอบวิชาชีพด้านสุขภาพอื่นๆ เกี่ยวกับการพัฒนาแผนงานเฉพาะบุคคลของตนเอง ซึ่งประเมินสถานะวิตามินดีและแคลเซียมสำหรับการขาดสารอาหารที่เป็นไปได้ และพิจารณาถึงประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นจากการเสริม โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนหรือขาดวิตามินดี ”
จากข้อมูลของ Harvard School of Public Health มีการถกเถียงทางวิทยาศาสตร์มากมายเกี่ยวกับปริมาณวิตามินดีที่ผู้คนต้องการในแต่ละวัน ในรายงานที่รอคอยมานานซึ่งเผยแพร่เมื่อวันที่ 30 พฤศจิกายน 2553 สถาบันการแพทย์ แนะนำให้เพิ่มปริมาณวิตามินดีที่ได้รับต่อวันสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาเป็น 3 เท่าเป็น 600 IU ต่อวัน
รายงานยังตระหนักถึงความปลอดภัยของวิตามินดีด้วยการเพิ่มขีดจำกัดบนจาก 2,000 เป็น 4,000 IU ต่อวัน และยอมรับว่าแม้จะอยู่ที่ 4,000 IU ต่อวัน ก็ยังไม่มีหลักฐานที่ดีของอันตราย “แนวทางใหม่นี้ค่อนข้างอนุรักษ์นิยมเกินไปเกี่ยวกับปริมาณที่แนะนำ และไม่ได้ให้น้ำหนักเพียงพอกับวิทยาศาสตร์ล่าสุดบางส่วนเกี่ยวกับวิตามินดีและสุขภาพ” โรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ดตั้งข้อสังเกต “เพื่อสุขภาพกระดูกและการป้องกันโรคเรื้อรัง หลายคนมีแนวโน้มที่จะต้องการวิตามินดีมากกว่าคำแนะนำของรัฐบาลใหม่เหล่านี้ด้วยซ้ำ”
บทบรรณาธิการในปี 2010 แนะนำว่า การขาดวิตามินดีถือเป็นโรคระบาดทั่วโลกที่ถูกมองข้าม
บทความล่าสุดใน กุมารเวชศาสตร์ กล่าวว่า การวินิจฉัยภาวะขาดวิตามินดีในเด็กเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา
ปัญหา การขาดโอเมก้า 3 ก็แพร่หลายเช่นเดียวกัน การศึกษาในเดือนพฤษภาคม ปี 2016 ที่ประเมินสถานะโอเมก้า 3 ของผู้คนทั่วโลก พบว่าคนส่วนใหญ่มีภาวะโอเมก้า 3 ต่ำจนเป็นอันตราย ทำให้พวกเขามีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจกะทันหันสูงขึ้น 60-90% พื้นที่ที่มีค่าดัชนีโอเมก้า 3 ต่ำที่สุด ได้แก่ อเมริกาเหนือและใต้ บางส่วนของตะวันออกกลางและอินเดีย เมื่อพิจารณาถึงอาหารแบบดั้งเดิมของประเทศเหล่านี้ ค่าดัชนีโอเมก้า 3 ตรงกับสิ่งที่นักวิจัยคาดหวังที่จะเห็น
—
#3 – วิตามินดีและโอเมก้า 3 = เข้ากันได้อย่างลงตัวใช่ไหม
—
ในขณะที่วิตามินดีและโอเมก้า 3 ได้รับการศึกษาหลายพันครั้งด้วยตัวมันเอง บางคนเชื่อว่าผลกระทบของวิตามินดีและโอเมก้า 3 อาจมีความสำคัญมากกว่าเมื่อนำมารวมกัน อย่างน้อยนั่นก็คือกรอบความคิดของนักวิจัยที่อยู่เบื้องหลังการศึกษา VITAL ซึ่งกำลังพิจารณาว่าวิตามินดี 3 ขนาด 2,000 IU และโอเมก้า 3 (EPA และ DHA) 1 กรัมเพียงอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับยาหลอกจะส่งผลต่อการพัฒนาของมะเร็งหรือไม่ โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และแม้กระทั่งภาวะซึมเศร้าในบั้นปลายชีวิต
การศึกษานี้รวมอาสาสมัครมากกว่า 25,000 ราย ซึ่งเริ่มต้นในปี 2010 และสรุประยะการกินยาในเดือนธันวาคมปีที่แล้ว เมื่อนักวิจัยรวบรวมข้อมูลในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า ก็จะมีการค้นพบอย่างต่อเนื่องซึ่งจะช่วยให้ความกระจ่างว่าสารอาหารเหล่านี้เป็นสารอาหารคู่ที่มีพลังอย่างแท้จริงหรือไม่เมื่อต้องป้องกันปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงเหล่านี้
—
#4 – ทั้งสถานะวิตามินดีและโอเมก้า 3 สามารถประเมินได้โดยใช้การทดสอบทางโภชนาการแบบง่ายๆ
—
มีการพูดคุยกันใน บล็อก ก่อนหน้านี้ว่าการทดสอบโภชนาการมีความสำคัญเพียงใด และสามารถช่วยคุณเปลี่ยนแปลงชีวิตได้อย่างแท้จริงและสำคัญได้อย่างไร การทดสอบดัชนีโอเมก้า 3 จะวัดปริมาณโอเมก้า 3 ที่สำคัญที่สุดในอาหารของคุณ EPA และ DHA โอเมก้า 3 เหล่านี้เองที่เป็นหัวข้อของการศึกษามากกว่า 30,000 รายการ
ต้องการทดสอบระดับโอเมก้า 3 ของคุณหรือไม่? ดูวิธีการทำงานที่นี่
การตรวจระดับวิตามินดีของคุณเป็นเรื่องง่าย และการตรวจก็ง่ายยิ่งขึ้น โดยไม่ต้องอาศัยแพทย์ พวกเราที่ OmegaQuant ตระหนักถึงคุณค่าที่สำคัญของวิตามินดีต่อสุขภาพ และต้องการให้ผู้บริโภคได้รับการทดสอบนี้ เพื่อที่พวกเขาจะได้ทดสอบ ติดตาม และปรับปรุงสถานะวิตามินดีของตนต่อไปได้ เช่นเดียวกับที่พวกเขาทำกับโอเมก้า 3
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าวิตามินดีมีความสำคัญเพียงใด ลองทดสอบดู เมื่อนั้นคุณจะรู้ว่าอาหารของคุณให้เพียงพอหรือไม่ การทดสอบวิตามินดีใหม่ของเราทำงานในลักษณะเดียวกับการทดสอบโอเมก้า 3 เพียงใช้นิ้วจิ้ม ไม่จำเป็นต้องเจาะเลือด ไม่จำเป็นต้องมีแพทย์ ไม่มีค่าธรรมเนียมห้องปฏิบัติการแอบแฝง และคุณสามารถเก็บตัวอย่างได้อย่างปลอดภัยในความเป็นส่วนตัวที่บ้านของคุณเอง
