โอเมก้า 3 และโควิด-19: มีความสัมพันธ์กันหรือไม่? 
โดย OmegaQuant
โควิด-19 กำลังสร้างความหายนะให้กับระบบภูมิคุ้มกันของเรา ระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงได้รับการสนับสนุนโดยการรับประทานอาหารที่ให้สารอาหารที่จำเป็นและจำกัดสิ่งที่เป็นอันตราย การออกกำลังกาย การนอนหลับที่ดี และลดความเครียด ล้วนมีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันที่ดีเช่นกัน ข้อมูลนี้ไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่ดูเหมือนว่าจะมีน้ำหนักมากขึ้นในปัจจุบัน
บล็อก: คุณได้รับโอเมก้า 3 เพียงพอหรือไม่? งานวิจัยใหม่บอกว่าอาจจะไม่...
ในบล็อกนี้ เราจะหารือเกี่ยวกับการพัฒนางานวิจัยที่พัฒนาอย่างรวดเร็วเกี่ยวกับการรักษาอาการโควิด-19 ด้วยโอเมก้า 3 ตลอดจนคำแนะนำและแนวโน้มเกี่ยวกับโอเมก้า 3 ที่สนับสนุนสุขภาพภูมิคุ้มกัน
บริษัทที่ริเริ่มการวิจัยโอเมก้า 3/โควิด-19
มีข่าวมากมายเมื่อเร็วๆ นี้เกี่ยวกับความสัมพันธ์ที่อาจเกิดขึ้นระหว่าง EPA ของโอเมก้า 3 กับ DHA และโควิด-19 แต่ก่อนที่เราจะพูดถึงว่าโอเมก้า 3 เกี่ยวข้องกับโควิด-19 อย่างไร สิ่งสำคัญคือต้องชี้ให้เห็นว่างานวิจัยนี้ยังอยู่ในช่วงเริ่มต้นและถือว่าน่าสนใจในขั้นตอนนี้เท่านั้น
ล่าสุด บริษัทโอเมก้า 3 ในเยอรมนี KD Pharma ได้เริ่มการทดลองทางคลินิกเพื่อตรวจสอบผลของยา EPAspire ในผู้ป่วยที่ติดเชื้อโควิดในระยะแรกของการเจ็บป่วย หน่วยงานกำกับดูแลผลิตภัณฑ์ยาและผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ (MHRA) ในสหราชอาณาจักรได้อนุมัติการทดลองนี้ และมีการหารือในขั้นตอนสุดท้ายกับหน่วยงานในประเทศอื่นๆ ในยุโรป นอกจากนี้ ยังได้ยื่นคำขอต่อ FDA ในสหรัฐอเมริกาแล้ว คาดว่าผู้ป่วยกลุ่มแรกในการศึกษาวิจัยจะได้รับการลงทะเบียนเร็วๆ นี้ และจะมีการคัดเลือกไซต์โรงพยาบาลเพิ่มเติมสำหรับการทดลองนี้
ผู้ป่วยที่เข้าเกณฑ์ซึ่งผลการทดสอบเป็นบวกต่อโรคโควิด-19 จะสามารถเข้าร่วมการทดลองได้ และหลังจากลงทะเบียนแล้ว จะได้รับผลิตภัณฑ์ภายในหนึ่งวันหลังจากเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล และทำการรักษาต่อไปเป็นเวลาหนึ่งเดือนโดยมีการติดตามผลสองสัปดาห์ พวกเขาจะได้รับการติดตามความคืบหน้าไปสู่ผลลัพธ์ที่ร้ายแรงยิ่งขึ้นและเครื่องหมายของการอักเสบ โดยมีเป้าหมายว่า EPAspire สามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตในผู้ป่วยที่ป่วยหนักได้
นอกจากนี้ Kerecis ในไอซ์แลนด์และโรงพยาบาลแห่งชาติของไอซ์แลนด์ กำลังดำเนิน การศึกษาทางคลินิก แบบสุ่ม มีการควบคุม และปกปิดสองด้าน เพื่อประเมินประสิทธิภาพของระบบ Kerecis Omega3 Viruxide ในผู้ป่วยโควิด-19 การทดลองนี้เกิดขึ้นหลังจากประสบความสำเร็จในการใช้ยานอกฉลากในผู้ป่วยชาวอิตาลีที่มีอาการติดเชื้อโควิด-19
Omega3 Viruxide เป็นระบบฆ่าเชื้อไวรัสและแบคทีเรียที่ใช้ในสเปรย์ Kerecis Primary Wound Spray ซึ่งวางตลาดมาหลายปีในหลายประเทศ เหนือสิ่งอื่นใดผลิตภัณฑ์นี้ช่วยควบคุมการติดเชื้อ แพทย์ชาวอิตาลีตระหนักถึงคุณประโยชน์นี้ จึงใช้ผลิตภัณฑ์นอกฉลากเพื่อฉีดพ่นในช่องปากและจมูกของผู้ป่วยที่เชื่อว่าติดเชื้อโควิด-19 ในระยะเริ่มแรก โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อป้องกันการลุกลามของโรค
“ฉันใช้สเปรย์รักษาบาดแผลในอิตาลีมาหลายปีแล้ว และประทับใจกับความสามารถในการปกป้องบาดแผลจากการติดเชื้อ เราเผชิญกับการขาดวิธีการรักษาเพื่อรักษาโควิด-19 และได้รับแรงบันดาลใจให้ใช้สเปรย์ ข้อสังเกตของเราหลังจากรักษาผู้ป่วยมากกว่า 70 รายมีแนวโน้มที่ดีมาก” ศาสตราจารย์ นพ.จูเซปเป นอสเชเซ ซึ่งรักษาการประธานสมาคมเวชศาสตร์ภัยพิบัติระหว่างประเทศ ที่ปรึกษาด้านวิทยาศาสตร์ของกองทัพเรืออิตาลีในเนเปิลส์ ผู้ประสานงานของหน่วยศูนย์การบาดเจ็บที่ออสเปเดล เดล มาเร กล่าว ในเนเปิลส์และผู้นำกองกำลังเฉพาะกิจเรื่องโควิด-19
การศึกษาโอเมก้า 3 และ ARDS
อาการที่ร้ายแรงที่สุดประการหนึ่งของโรคโควิด-19 คือกลุ่มอาการหายใจลำบากเฉียบพลัน (ARDS) ซึ่งเป็นอาการที่ต้องสวมเครื่องช่วยหายใจหรือออกซิเจนเพื่อความอยู่รอด การเพิ่มโอเมก้า 3 ลงในอาหาร "การให้อาหารทางสายยาง" ได้รับการทดสอบในผู้ป่วย ARDS ที่ผลลัพธ์แบบผสมแต่อาจเป็นบวก
การวิเคราะห์เมตต้าในปี 2014 ที่รวมข้อมูลจากการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม (RCT) จำนวน 7 รายการ สรุปว่า “ในบรรดาผู้ป่วย ARDS การเสริมกรดไขมันโอเมก้า 3 ทางปากดูเหมือนจะไม่มีประสิทธิภาพเกี่ยวกับการเสียชีวิต 28 วันจากทุกสาเหตุ วันที่ไม่ใช้เครื่องช่วยหายใจ และ ICU วันว่าง ไม่สามารถแนะนำให้ใช้ enteral n-3 FA เป็นประจำตามหลักฐานที่มีอยู่”
บล็อก: ดัชนีโอเมก้า 3 ที่สูงขึ้นเชื่อมโยงกับการควบคุมโรคหอบหืดได้ดีขึ้น
การวิเคราะห์เมตาล่าสุดของ RCT 12 ฉบับเกี่ยวกับโอเมก้า 3 และ ARDS น่าสนับสนุนมากกว่า บทสรุป: “ในผู้ป่วยวิกฤต ARDS PUFA โอเมก้า 3 ในอาหารกระตุ้นภูมิคุ้มกันในลำไส้อาจสัมพันธ์กับการปรับปรุงอัตราส่วน PaO2-to-FiO2 ในช่วงต้นและปลาย* และมีแนวโน้มทางสถิติสำหรับระยะเวลาการรักษาใน ICU ที่ดีขึ้น และระยะเวลาการระบายอากาศด้วยกลไก เมื่อพิจารณาผลลัพธ์เหล่านี้ การให้กรดไขมันโอเมก้า 3 ดูเหมือนจะเป็นกลยุทธ์ที่สมเหตุสมผลสำหรับ ARDS”
*อัตราส่วน PaO2 ต่อ FiO2 คือความดันหลอดเลือดแดงของออกซิเจนหารด้วยสัดส่วนของออกซิเจนที่ได้รับแรงบันดาลใจ และเป็นเครื่องมือที่ต้องการในการหาปริมาณความรุนแรงของ ARDS
โดยทั่วไปแล้ว Omega-3s แนะนำสำหรับ 'สุขภาพภูมิคุ้มกัน' หรือไม่?
ในเดือนมีนาคม นักวิจัยชั้นนำในสาขาโภชนาการและภูมิคุ้มกันวิทยา ได้ให้คำแนะนำ ว่าโภชนาการจะมีบทบาทสำคัญในช่วงการแพร่ระบาดของโควิด-19 ได้อย่างไร ข้อเสนอแนะหลักของพวกเขาคือ:
1) การเสริมด้วยสารอาหารรองบางชนิด (เช่น วิตามิน A, B6, B12, C, D, E, โฟเลต, สังกะสี, เหล็ก, ซีลีเนียม, แมกนีเซียม และทองแดง) และกรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นวิธีที่ปลอดภัย มีประสิทธิภาพ และต้นทุนต่ำ กลยุทธ์เพื่อช่วยสนับสนุนการสนับสนุนภูมิคุ้มกันที่ดีที่สุด
2) รับประกันการเสริมที่สูงกว่าค่าเผื่อรายวันที่แนะนำ (RDA) แต่อยู่ภายในขีดจำกัดความปลอดภัยด้านบนที่แนะนำ สำหรับสารอาหารเฉพาะ เช่น วิตามิน C และ D
3) สำนักงานสาธารณสุขได้รับการสนับสนุนให้รวมกลยุทธ์ด้านโภชนาการไว้ในคำแนะนำเพื่อปรับปรุงสุขภาพของประชาชน
คำแนะนำเฉพาะสำหรับกรดไขมันโอเมก้า 3 คือ 250 มก. ต่อวันตามแนวทางสากล คำแนะนำของเราคือการรับประทานอาหารที่มี EPA และ DHA เพียงพอเพื่อให้เข้าถึงและรักษาดัชนีโอเมก้า 3 ไว้ระหว่าง 8-12% (สำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับขนาดยา โปรดใช้ เครื่องคิดเลข ของเรา)
บทวิจารณ์ ที่เผยแพร่เมื่อต้นปีนี้ตรวจสอบข้อมูลที่แสดงถึงการวิจัยเกี่ยวกับสารแทรกแซงที่โดดเด่น เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 สารอาหารรอง (สังกะสี วิตามินดี และอี) และอาหารเพื่อสุขภาพ รวมถึงโปรไบโอติกและส่วนประกอบของชา (โดยเฉพาะเอพิกัลโลคาเทชิน แกลเลต) ในด้านภูมิคุ้มกันวิทยา ผลกระทบ กลไกการทำงาน และความเกี่ยวข้องทางคลินิก
นักวิจัยกล่าวว่าส่วนประกอบอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและไม่มีคุณค่าทางโภชนาการจำนวนมากเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องกันในการทำงานเพื่อรักษาหรือปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน รวมถึงการยับยั้งตัวกลางที่ทำให้เกิดการอักเสบ การส่งเสริมการทำงานของการต้านการอักเสบ การปรับภูมิคุ้มกันโดยอาศัยเซลล์ การเปลี่ยนแปลงของแอนติเจน นำเสนอการทำงานของเซลล์ และการสื่อสารระหว่างระบบภูมิคุ้มกันโดยธรรมชาติและระบบภูมิคุ้มกันแบบปรับตัว
พวกเขาสรุปว่าในขณะที่การศึกษาในสัตว์และมนุษย์ได้นำเสนอการค้นพบที่น่าหวังซึ่งชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ทางคลินิกของวิตามินดี โอเมก้า 3 และ EGCG ในสภาวะการอักเสบเรื้อรัง โอเมก้า 3 และ EGCG ในโรคภูมิต้านทานตนเองผิดปกติ และวิตามินดี วิตามินอี สังกะสี และโปรไบโอติก ในการป้องกันการติดเชื้อ “อย่างไรก็ตาม ความคลาดเคลื่อนในผลลัพธ์จากการศึกษาจำนวนมากเพิ่มความท้าทายและความซับซ้อนของการวิจัยภูมิคุ้มกันวิทยาทางโภชนาการ ด้วยเหตุนี้จึงยังไม่มีความเห็นพ้องต้องกันที่ชัดเจนในเวลานี้เกี่ยวกับความเกี่ยวข้องทางคลินิกของส่วนประกอบในอาหารเหล่านี้” พวกเขากล่าว
นอกจากนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสังกะสี วิตามินอี โอเมก้า 3 และโปรไบโอติก เห็นได้ชัดว่าจำเป็นต้องกำหนดขนาดยาที่เหมาะสมเพื่อประโยชน์ทางคลินิกสูงสุด ซึ่งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอายุ ภูมิหลังทางพันธุกรรม และภาวะโภชนาการและสุขภาพของประชากรใน ศึกษา.
ผู้คนหันมาใช้อาหารเสริมกันมากขึ้นในช่วงโควิด-19
ผู้คนมักจะดูแลสุขภาพของตนเองและสร้างกลยุทธ์ด้านโภชนาการของตนเองเพื่อรับมือกับพายุฤดูหนาวและไข้หวัดใหญ่ แต่นี่ไม่ใช่ช่วงเวลาปกติ และนี่ก็ไม่ใช่ฤดูหวัดและไข้หวัดใหญ่ธรรมดาด้วย นับตั้งแต่การแพร่ระบาดของโควิด-19 เกิดขึ้น มีการหลั่งไหลกันมากมายสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมภูมิคุ้มกัน เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่สนับสนุนสุขภาพโดยทั่วไป เช่น วิตามินและแร่ธาตุ สมุนไพรและพฤกษศาสตร์ และกรดไขมันโอเมก้า 3
ในช่วงเวลาที่คล้ายคลึงกับโควิด-19 เช่น ภาวะเศรษฐกิจตกต่ำในปี 2550-52 ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพดำเนินไปด้วยดี สิ่งที่โดดเด่นในช่วงเวลานั้น ได้แก่ วิตามินดี โปรไบโอติก เมลาโทนิน น้ำมันปลา และผงโภชนาการการกีฬา โดยเฉพาะโอเมก้า 3 เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 23% ในตอนนั้น และตอนนี้ นักพยากรณ์เชื่อว่า เรากำลังเผชิญกับคลื่นลูกเดียวกัน
การสำรวจผู้บริโภคในสหรัฐฯ 1,000 รายที่จัดทำขึ้นในวันที่ 30 มีนาคม 2020 พบว่า 36% ของผู้บริโภครายงานว่าการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับเดือนก่อน ไม่น่าแปลกใจเลย ตามรายงานของ Nutrition Business Journal ซึ่งดำเนินการสำรวจ เนื่องจากมียอดขายอาหารเสริมภูมิคุ้มกันเป็นประวัติการณ์ตลอดเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม
บล็อก: คุณสามารถคำนวณได้ว่าคุณต้องการโอเมก้า 3 มากแค่ไหน?
อย่างไรก็ตาม ตามที่ Claire Morton Reynolds นักวิเคราะห์จาก Nutrition Business Journal ระบุว่า ยิ่งตัวเลขที่บอกได้มากขึ้นก็คือ 39% ของผู้บริโภคที่คาดว่าจะเพิ่มการใช้อาหารเสริมในอีกสามเดือนนับจากนี้ ซึ่งส่งสัญญาณถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นสำหรับอาหารเสริมที่อยู่นอกเหนือหมวดภูมิคุ้มกัน และบางทีที่น่าสังเกตมากที่สุดคือเธอกล่าวว่า 20% ของผู้บริโภคที่ "ไม่เคย" ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรายงานว่ามีการบริโภคอาหารเสริมเพิ่มขึ้นในสามเดือน ซึ่งบ่งชี้ว่าภัยคุกคามต่อสุขภาพกำลังดึงดูดผู้บริโภครายใหม่
“เป็นเรื่องน่าสนใจที่จะดูว่าเปอร์เซ็นต์โดยรวมของผู้ใช้เติบโตขึ้นอย่างถาวรหรือไม่” มอร์ตัน เรย์โนลด์สกล่าว โดยคาดการณ์ว่ายอดขายอาหารเสริมภูมิคุ้มกันจะเพิ่มขึ้น 25% ในปีนี้
การทดสอบดัชนีโอเมก้า-3 เป็นวิธีเดียวที่จะทราบว่าคุณได้รับ EPA+DHA เพียงพอต่อความต้องการของคุณหรือไม่ และได้รับสิ่งที่คุณต้องการจากอาหารเสริมหรือไม่
