ทำไมร่างกายที่กระตือรือร้นจึงต้องการมากกว่าโปรตีน
คนส่วนใหญ่มักเชื่อมโยงโอเมก้า 3 กับสุขภาพหัวใจและสมอง แต่คุณค่าของมันจะปรากฏทุกครั้งที่คุณออกกำลังกาย การออกกำลังกายอย่างหนักก่อให้เกิดความเสียหายในระดับจุลภาค กระตุ้นการอักเสบ และทำให้ข้อต่อ เอ็น และกล้ามเนื้อเกิดความเครียด โปรตีนช่วยสร้างเนื้อเยื่อใหม่ แต่โอเมก้า 3 สายยาว เช่น EPA และ DHA จากปลา สาหร่าย และเคย์ล ช่วยเสริมอีกครึ่งหนึ่งของสมการด้วยการควบคุมการอักเสบ รักษาการไหลเวียนของเลือด และปกป้องอวัยวะที่ขับเคลื่อนประสิทธิภาพ
การควบคุมการอักเสบและการลด DOMS
การฝึกซ้อมก็ทำให้เกิดการอักเสบได้ EPA และ DHA มีคุณสมบัติต้านการอักเสบในตัว จึงทำให้มีความสัมพันธ์กับอาการปวดเมื่อยหลังออกกำลังกายที่ลดลง ลดอาการบวม และกลับสู่การเคลื่อนไหวได้เต็มที่เร็วขึ้น การศึกษาทั้งในนักกีฬามือใหม่และนักกีฬาที่มีประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าการรับประทานโอเมก้า 3 จากทะเลในปริมาณที่เพียงพอทุกวันก่อนและหลังการออกกำลังกายที่ส่งผลเสีย สามารถลดอาการปวดกล้ามเนื้อที่เกิดขึ้นช้า และช่วยให้คุณมีช่วงเวลาออกกำลังกายที่มีคุณภาพแทนที่จะเสียเวลาไปกับอาการตึง
การเตรียมกล้ามเนื้อเพื่อการเจริญเติบโตและการซ่อมแซม
นอกจากอาการปวดเมื่อยแล้ว โอเมก้า 3 ยังส่งผลต่อประสิทธิภาพการเปลี่ยนโปรตีนให้เป็นกล้ามเนื้อใหม่ของร่างกาย งานวิจัยที่ให้ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีรับประทานน้ำมันปลาบริสุทธิ์หลายกรัมเป็นเวลาหลายสัปดาห์ พบว่ามีการตอบสนองของกล้ามเนื้อต่อกรดอะมิโนและอินซูลินที่แข็งแรงขึ้น ซึ่งเป็นสัญญาณที่ร่างกายจะหลั่งออกมาตามธรรมชาติเมื่อออกกำลังกายและรับประทานอาหาร ในทางปฏิบัติ การมีโอเมก้า 3 สูงในเซลล์กล้ามเนื้อดูเหมือนจะ "ทำให้เนื้อเยื่อไวต่อ" การสังเคราะห์โปรตีน ทำให้โปรตีนแต่ละกรัมทำงานหนักขึ้นเพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงและรักษาสภาพ
สนับสนุนหัวใจเพื่อให้คุณสามารถไปได้เร็วขึ้นและนานขึ้น
ประสิทธิภาพไม่ได้ขึ้นอยู่กับแค่ขาและปอดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประสิทธิภาพของหัวใจด้วย ผลการทดลองในนักปั่นจักรยานที่ผ่านการฝึกอบรมชี้ให้เห็นว่าน้ำมันปลาสามารถลดอัตราการเต้นของหัวใจและลดความต้องการออกซิเจนที่ปริมาณงานที่กำหนดโดยไม่กระทบต่อประสิทธิภาพการทำงาน เมื่อหัวใจของคุณใช้ออกซิเจนน้อยลงต่อนาทีตามจังหวะการแข่งขัน คุณจะมีพลังงานเหลือเฟือสำหรับช่วงเวลาสำคัญๆ เช่น การปิดช่องว่าง จบการไต่เขา หรือวิ่งเข้าเส้นชัย
การปกป้องสมองและการปรับปรุงเวลาตอบสนอง
สมองของคุณเต็มไปด้วยไขมัน และ DHA คือสารสำคัญในเยื่อหุ้มเซลล์ประสาท กีฬาประเภทสัมผัสและกีฬาความเร็วสูงทำให้สมองเกิดความเครียดเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมโอเมก้า 3 จึงถูกนำมาศึกษาในฐานะอาหารเสริมควบคู่ไปกับโปรโตคอลการรักษาภาวะสมองกระทบกระเทือนทางสมองสมัยใหม่ ในด้านประสิทธิภาพ นักกีฬาที่เสริมด้วยน้ำมันปลาที่อุดมไปด้วย DHA ระหว่างช่วงฝึกซ้อม แสดงให้เห็นถึงพัฒนาการด้านเวลาตอบสนองที่ซับซ้อนและความแม่นยำของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ ซึ่งเป็นทักษะที่นำไปสู่การตัดสินใจที่รวดเร็วขึ้นและการดำเนินการที่ชัดเจนยิ่งขึ้นภายใต้ความกดดัน
การปรับโครงสร้างร่างกาย: เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ไขมันน้อยลง
หากการลดไขมันอยู่ในเป้าหมายของคุณควบคู่ไปกับประสิทธิภาพ โอเมก้า 3 อาจช่วยปรับระบบเผาผลาญให้เอื้อประโยชน์ต่อคุณ เมื่อเทียบกับน้ำมันที่ไม่ใช่โอเมก้า 3 การเสริมน้ำมันปลาสัมพันธ์กับการเพิ่มขึ้นของมวลกล้ามเนื้อและการลดลงของมวลไขมันภายในเวลาไม่กี่สัปดาห์ ซึ่งบ่งชี้ว่าการพึ่งพาไขมันเป็นพลังงานมากขึ้นในระหว่างการฝึกซ้อมและการฟื้นฟู
การได้รับ EPA และ DHA เพียงพอ—และการรู้ถึงมัน
คนที่ออกกำลังกายมักจะเผาผลาญโอเมก้า 3 ได้เร็วกว่าที่ร่างกายจะทดแทน การพึ่งพาโอเมก้า 3 จากพืช (ALA) ไม่สามารถเติมเต็มช่องว่างนี้ได้ เนื่องจากการแปลงเป็น EPA และ DHA มีน้อยมาก ควรเน้นการบริโภคปลาที่มีไขมันสูง หรือน้ำมันปลาหรือน้ำมันสาหร่ายคุณภาพสูงที่ให้ปริมาณสารอาหารที่เพียงพอต่อความต้องการในแต่ละวัน เพื่อปรับแต่งแผนของคุณ ให้วัดสถานะของคุณด้วยการทดสอบดัชนีโอเมก้า 3 ปรับปริมาณสารอาหารที่บริโภค และทดสอบซ้ำหลังจากจบรอบการฝึก เพื่อยืนยันว่าคุณอยู่ในช่วงที่ส่งเสริมประสิทธิภาพการทำงาน
สิ่งที่นักกีฬาควรรู้
ตั้งแต่การบรรเทาอาการ DOMS และการกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ ไปจนถึงการปรับปรุงประสิทธิภาพของหัวใจ เวลาตอบสนอง และองค์ประกอบของร่างกาย EPA และ DHA มีบทบาทสำคัญแทบทุกส่วนสำคัญในการเล่นกีฬา ผสานคุณค่าเหล่านี้เข้ากับโภชนาการการฝึกซ้อมของคุณ ด้วยความตั้งใจเดียวกับที่คุณให้ความสำคัญกับโปรตีนและน้ำ ติดตามระดับพื้นฐาน และรักษาระดับให้คงที่เมื่อปริมาณงานเพิ่มขึ้น
