เครดิต: Kristina Jackson
ไบโอมาร์กเกอร์รวมสำหรับการศึกษาแบบผสมผสาน
เป็นเวลาหลายปีที่นักวิจัยได้วัด "สถานะโอเมก้า-3" ด้วยวิธีการที่หลากหลาย ทั้งพลาสมาตรงนี้ ซีรัมตรงนั้น เลือดทั้งหมดหรือเซลล์เม็ดเลือดแดงที่อื่น บางครั้งวัด EPA+DHA บางครั้งก็วัด EPA+DHA+DPA การผสมผสานกันนี้ทำให้การเปรียบเทียบผลการศึกษาข้ามประเทศเป็นเรื่องยาก ในการวิเคราะห์ครั้งใหม่นี้ Stark และคณะ ได้จัดการกับปัญหานี้โดยตรงโดยการกำหนดมาตรฐานทุกอย่างให้เป็นค่าวัดเดียวที่มีการกำหนดไว้อย่างชัดเจน
เหตุใดจึงเลือกดัชนีโอเมก้า 3
เพื่อให้สามารถเปรียบเทียบได้ทั่วโลก ผู้เขียนได้แสดงข้อมูลที่มีอยู่ใหม่เป็น EPA+DHA ในเม็ดเลือดแดง หรือที่รู้จักกันดีในชื่อ ดัชนีโอเมก้า-3 พวกเขาระบุว่าตัวชี้วัดนี้เป็นตัวชี้วัดที่มีการระบุลักษณะเฉพาะที่ดีที่สุดในเอกสารวิชาการ และจึงเป็นข้อมูลอ้างอิงที่น่าเชื่อถือที่สุดสำหรับการเปรียบเทียบมาตรฐานทั่วโลก ในทางปฏิบัติ บทความนี้ได้ยกระดับดัชนีโอเมก้า-3 ให้เป็นตัวบ่งชี้ทางชีวภาพที่ต้องการสำหรับการกำหนดสถานะโอเมก้า-3 ในมนุษย์
แผนที่โลกเผยให้เห็นอะไร
ประเทศที่ล้อมรอบทะเลญี่ปุ่น สแกนดิเนเวียส่วนใหญ่ และภูมิภาคที่อาหารพื้นเมืองส่วนใหญ่ไม่ใช่อาหารตะวันตก มี ค่าดัชนีโอเมก้า 3 สูง ในทางกลับกัน อเมริกาเหนือและใต้ บางส่วนของ ตะวันออกกลาง และ อินเดีย มักมีค่าดัชนีโอเมก้า 3 ต่ำ รูปแบบเหล่านี้สะท้อนพฤติกรรมการบริโภคอาหารได้อย่างชัดเจน ภูมิภาคที่บริโภคปลาที่มีไขมันสูงเป็นประจำมักจะมีระดับ EPA และ DHA ในเนื้อเยื่อสูงกว่า
เหตุใดสิ่งนี้จึงสำคัญต่อคุณภาพการวิจัย
การผสานรวมดัชนีโอเมก้า-3 ช่วยให้นักวิจัยสามารถรวบรวมข้อมูลได้อย่างน่าเชื่อถือมากขึ้น เปรียบเทียบกลุ่มประชากรข้ามพรมแดน และตีความผลลัพธ์เทียบกับมาตรฐานทางชีววิทยาทั่วไป ความเห็นพ้องต้องกันนี้ช่วยลดความสับสนจากตัวอย่างที่ไม่ตรงกันและกลุ่มกรดไขมัน และช่วยให้ได้คำตอบที่ชัดเจนยิ่งขึ้นสำหรับคำถามเกี่ยวกับโอเมก้า-3 และสุขภาพ
ผลกระทบทางคลินิกและขั้นตอนต่อไป
ไบโอมาร์กเกอร์ตัวเดียวที่ใช้งานได้จริงยังช่วยปูทางไปสู่การใช้งานประจำวันในการดูแลสุขภาพ ดังที่ OmegaQuant ได้เน้นย้ำมาเป็นเวลานาน ดัชนีโอเมก้า-3 นั้นตีความได้ง่าย ตอบสนองต่ออาหารและอาหารเสริม และเชื่อมโยงโดยตรงกับปริมาณโอเมก้า-3 ในเนื้อเยื่อ ผลงานของ Stark และคณะ ตอกย้ำถึงความสำคัญของการนำดัชนีโอเมก้า-3 มาใช้ ไม่เพียงแต่ในระเบียบวิธีวิจัยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการดูแลผู้ป่วยในชีวิตประจำวันด้วย
