ดัชนีโอเมก้า 3 ที่ต่ำกว่าเพิ่มความเสี่ยงของการมีความบกพร่องทางสติปัญญา
โดย OmegaQuant
ทำไมซอมบี้ถึงกินสมอง? เพราะพวกเขาเต็มไปด้วยโอเมก้า 3!
โอเค นั่นคือขอบเขตของธีมฮาโลวีนสำหรับบล็อกนี้ แต่เราจะพูดถึงบางสิ่งที่น่ากลัวจริงๆ นั่นก็คือ การแก่ชรา ความสามารถในการสูงวัยได้ดีนั้นขึ้นอยู่กับสุขภาพของสมองเป็นอย่างมาก และดังที่เราได้เห็นในการศึกษาวิจัยมากขึ้นเรื่อยๆ กรดไขมันโอเมก้า 3 อาจมีบทบาทที่เป็นประโยชน์ในด้านนี้ ผลการศึกษา ล่าสุดที่เผยแพร่โดย Dr. Lukaschek จากมหาวิทยาลัย Giessen ในเยอรมนี ร่วมกับ Dr. Clemens von Schacky ผู้ร่วมสร้าง Omega-3 Index แสดงให้เห็นว่าระดับโอเมก้า 3 ในเลือดสัมพันธ์กับการทำงานของการรับรู้ในประชากรสูงอายุอย่างไร
KORA (การวิจัยด้านสุขภาพสหกรณ์ในภูมิภาคเอาก์สบวร์ก... คำย่อหายไปในการแปลจากภาษาเยอรมันเป็นภาษาอังกฤษ) -Age Research Consortium เป็นการศึกษาวิจัยขนาดใหญ่ที่อิงประชากรในเยอรมนีตอนใต้เพื่อทำความเข้าใจปัจจัยกำหนดและผลที่ตามมาของโรคหลายโรค ( มีโรคเรื้อรังตั้งแต่ 2 โรคขึ้นไป เช่น โรคหัวใจและโรคสมองเสื่อม) และสูงวัยได้สำเร็จ กลุ่มประชากรตามรุ่นทั้งหมดประกอบด้วยผู้เข้าร่วมประมาณ 9,000 คนที่เกิดก่อนปี 1943 บุคคลเหล่านี้มีทางเลือกด้านสุขภาพและรูปแบบการดำเนินชีวิตที่นักวิจัยติดตามมาตั้งแต่ปี 1984 ผ่านการสำรวจ การสัมภาษณ์ และการตรวจร่างกายเป็นระยะ ๆ เพื่อค้นหาเบาะแสว่าอะไรทำให้ผู้คนมีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้นยืนยาวขึ้น .
ดัชนีโอเมก้า-3 ซึ่งเป็น %EPA+DHA ของกรดไขมันทั้งหมดในเซลล์เม็ดเลือดแดง วัดในผู้สูงอายุชาวเยอรมัน 720 รายในการศึกษา KORA 2 จากการเจาะเลือดในปี 2012 ดัชนีโอเมก้า-3 วัดโดย Omegametrix ซึ่งเป็น ห้องปฏิบัติการที่เป็นคู่ขนานกับ OmegaQuant ในยุโรป และดำเนินการโดย Dr. von Schacky สำหรับการศึกษานี้ นักวิจัยแบ่งกลุ่มตามรุ่นออกเป็น 3 กลุ่มตามระดับโอเมก้า 3 ได้แก่ ต่ำ <5.7%, ปานกลาง 5.7-6.8% และสูง >6.8% เหตุผลที่เป็นไปได้ที่นักวิจัยไม่ได้ใช้ค่าตัดที่กำหนดไว้ล่วงหน้าคือ 4% สำหรับกลุ่มต่ำและ 8% สำหรับกลุ่มสูงอาจเป็นเพราะจำนวนบุคคลในกลุ่มต่ำและสูงจะน้อยกว่ากลุ่มกลางมาก ทำให้การเปรียบเทียบทางสถิติทำได้ยาก
ผลลัพธ์หลักที่นักวิจัยต้องการเปรียบเทียบกับระดับโอเมก้า 3 ในเลือดคือสถานะการรับรู้ กลุ่มวิจัยใช้แบบสำรวจที่สามารถจัดการได้ทางโทรศัพท์ (ซึ่งเป็นประโยชน์กับผู้คน 9,000 คนในการศึกษาดั้งเดิม) และวัดการทำงานของสมอง 4 ด้าน ได้แก่ การวางแนว ความจำ ความสนใจ/การคำนวณ และภาษา เครื่องมือสำรวจจะสร้างคะแนนที่มีเกณฑ์ตัดสำหรับสถานะการรับรู้ตามปกติ ความบกพร่องทางสติปัญญาระดับเล็กน้อย และภาวะสมองเสื่อมที่น่าจะเป็น เพื่อวัตถุประสงค์ในการวิเคราะห์ ผู้วิจัยได้รวมความบกพร่องทางสติปัญญาระดับเล็กน้อยและบุคคลที่มีแนวโน้มเป็นโรคสมองเสื่อมไว้เป็นกลุ่มเดียว (n= 159) เพื่อเปรียบเทียบกับกลุ่ม “ปกติ” (n=561) อีกครั้งเพื่อให้มีพลังทางสถิติที่ดีขึ้นอย่างสันนิษฐาน
ดัชนีโอเมก้า-3 โดยเฉลี่ยในชาวเยอรมันสูงอายุนั้นสูงกว่าค่าเฉลี่ยของสหรัฐอเมริกา... แต่นั่นก็ไม่น่าแปลกใจนัก ดัชนีโอเมก้า-3 เฉลี่ยอยู่ที่ 6.4% ซึ่งสูงกว่าคะแนนดัชนีโอเมก้า-3 เฉลี่ยของสหรัฐอเมริกา อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้สมเหตุสมผล เนื่องจากเป็นประชากรสูงอายุ (อายุเฉลี่ย: 77 ปี) และเราพบว่าดัชนีโอเมก้า 3 เพิ่มขึ้นตามอายุ เมื่อเปรียบเทียบกับผู้ที่มีระดับโอเมก้า 3 ต่ำกว่า บุคคลที่มีระดับโอเมก้า 3 สูงกว่าจะมีการศึกษาดีกว่า มีอายุมากกว่า และมีโอกาสน้อยที่จะทุกข์ทรมานจากความวิตกกังวล ซึ่งคล้ายกับรูปแบบที่พบในกลุ่มประชากรตามรุ่นอื่นๆ
ดัชนีโอเมก้า 3 ที่ต่ำกว่าจะเพิ่มความเสี่ยงของการมีความบกพร่องทางสติปัญญา บุคคลในกลุ่มโอเมก้า 3 ต่ำ (ดัชนีโอเมก้า 3 <5.7%) มีความเสี่ยงสูงต่อความบกพร่องทางสติปัญญาบางรูปแบบ (Odds Ratio: 1.77, 95% Confidence Interval: 1.15-2.73, p-value=0.009) ซึ่งยังคงมีนัยสำคัญหลังจากปรับตามอายุ เพศ ระดับการศึกษา ปัจจัยเสี่ยงด้านการเผาผลาญ และความผิดปกติทางอารมณ์ เช่น ภาวะซึมเศร้าและวิตกกังวล นอกจากนี้ ผู้ที่อยู่ในกลุ่มโอเมก้า 3 ต่ำยังมีเปอร์เซ็นต์ไทล์สูงสุดของบุคคลที่มีความบกพร่องทางสติปัญญา (29.6%) เมื่อเทียบกับกลุ่มโอเมก้า 3 ระดับกลาง (15.8%) และสูง (20.8%) อย่างไรก็ตาม ผู้ชายมีความบกพร่องทางสติปัญญามากกว่าผู้หญิงในแต่ละกลุ่มโอเมก้า 3 ซึ่งอาจหมายความว่าตัวชี้วัดนี้มีความอ่อนไหวสำหรับผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย
และตอนนี้สำหรับบางสิ่งที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย... คุณอาจถามว่า “ฉันได้ยินมาว่าโอเมก้า 3 ดีต่อสมองของฉัน ทำไมเป็นอย่างนั้น?” สมมติฐานก็คือกรดไขมันโอเมก้า 3 (ซึ่งเป็นส่วนที่ดีของสมอง) อาจเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อฮิบโปแคมปัส ซึ่งเป็นบริเวณสมองที่รับผิดชอบในการจำคำพูด สมองบริเวณนี้เสี่ยงต่อความเสียหายในระหว่างกระบวนการชรา แต่ การวิจัย แสดงให้เห็นว่าการมีดัชนีโอเมก้า 3 ที่สูงขึ้นนั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับปริมาตรของสมองและฮิปโปแคมปัสที่มากขึ้น (ซึ่งเราได้เขียนบล็อกไว้ที่ นี่ ) เมื่อสมองยังคงมีปริมาตร โดยทั่วไปหมายความว่าเนื้อเยื่อมีสุขภาพดีขึ้น ซึ่งหมายความว่าคุณมีหน้าที่รับรู้ที่ดีขึ้น
โดยสรุป เราพบว่าระดับดัชนีโอเมก้า 3 ที่สูงขึ้นซึ่งอยู่ที่ ~7% ช่วยลดความเสี่ยงของภาวะการรับรู้ด้านการทำงานลดลง ซึ่งใกล้เคียงกับช่วงที่แนะนำเพื่อสุขภาพหัวใจที่ดีขึ้นเช่นกัน ซึ่งก็คือ 8% ขึ้นไป เมื่อคุณเพิ่มดัชนีโอเมก้า 3 จากอาหารหรืออาหารเสริม คุณกำลังช่วยให้สมองและอายุหัวใจของคุณดีขึ้น แต่ถ้าคุณไม่ได้รับดัชนีโอเมก้า 3 ในระดับการป้องกัน คุณอาจไม่ได้รับผลประโยชน์
