อาหารเสริมคอลลาเจนช่วยดูแลสุขภาพผิวได้จริงหรือ? วิทยาศาสตร์บอกอะไรเราบ้าง

กุญแจสำคัญในการคงความอ่อนเยาว์ เปล่งปลั่ง และสุขภาพดีของผิวอยู่ที่โปรตีนโครงสร้างอันทรงพลัง นั่นคือ คอลลาเจน คอลลา เจนมีสัดส่วนประมาณ 80% ของน้ำหนักผิวแห้งของมนุษย์ คอลลาเจนกลายเป็นประเด็นร้อนไม่เพียงแต่ในวงการความงามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ด้วย แต่คอลลาเจนคืออะไรกันแน่ ทำไมจึงเสื่อมถอยลงตามอายุ และอาหารเสริมได้ผลจริงหรือ?

คอลลาเจนคืออะไร? 

คอลลาเจน เป็นโปรตีนที่พบมากที่สุดในร่างกายมนุษย์ พบได้ในเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน เอ็น กระดูก และที่สำคัญที่สุดคือผิวหนังของเรา คอลลาเจนเป็นที่รู้จักจาก โครงสร้างเกลียวสามอันอันเป็น เอกลักษณ์ ซึ่งสร้างขึ้นจากกรดอะมิโน เช่น ไกลซีน โพรลีน และไฮดรอกซีโพรลีน คอลลาเจนให้ความยืดหยุ่น ความแข็งแรง และการพยุงเชิงกลแก่ผิวหนังและเนื้อเยื่อ

คอลลาเจนและกระบวนการชรา 

เมื่อเราอายุมากขึ้น จำนวน เซลล์ไฟโบรบลาสต์ ซึ่งทำหน้าที่สังเคราะห์คอลลาเจนจะลดลง ส่งผลให้การผลิตคอลลาเจนลดลง หลอดเลือดในผิวหนังอ่อนแอลง และสัญญาณของความชราที่มองเห็นได้ เช่น ริ้วรอย ผิว แห้ง และ สูญเสียความยืดหยุ่น นอกจากนี้ ผิวยังบางลงและเสี่ยงต่อการขาดน้ำมากขึ้นเนื่องจากการสูญเสียกรดไฮยาลูโรนิกและโปรตีนโครงสร้าง

อาหารเสริมคอลลาเจนมีประสิทธิภาพหรือไม่? 

เพื่อส่งเสริมสุขภาพผิว วิธีการสมัยใหม่ประกอบด้วย ครีมทา ยาฉีด และอาหารเสริมคอลลาเจนชนิดรับประทาน ใน บรรดา สิ่ง เหล่า นี้ ผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ชี้ให้เห็นว่า อาหารเสริมชนิดรับประทาน อาจให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอที่สุด:

• ครีมทาภายนอก มักประกอบด้วยคอลลาเจน แต่ความสามารถในการแทรกซึมผ่านชั้นผิวหนังยังมีจำกัด

• สารฉีด เช่น ฟิลเลอร์ไฮยาลูโรนิกแอซิด ให้ผลลัพธ์ในการเติมเต็มทันที แต่มีราคาแพงและมีความเสี่ยง เช่น รอยฟกช้ำหรือบวม

• คอลลาเจนเปปไทด์ชนิดรับประทาน โดยเฉพาะ คอลลาเจนไฮโดรไลซ์ ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย ราคาไม่แพง และง่ายต่อการนำไปใช้ในกิจวัตรประจำวัน

การวิจัยบอกอะไรเราบ้าง? 

การศึกษามากมายแสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่มีแนวโน้มดีเกี่ยวกับการเสริมคอลลาเจนและการให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว:

• Cao และคณะ พบว่าระดับความชื้นของผิวหนังเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในหนูที่ได้รับการรักษาด้วยคอลลาเจนเปปไทด์

• Sun และคณะ ได้ทำการวิเคราะห์ข้อมูลย้อนหลัง โดยสรุปว่าคอลลาเจนซึ่งเป็นอาหารเสริมชนิดเดียวสามารถเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับยาหลอก (SMD: 0.77; p < 0.00001)

• จากการศึกษาในมนุษย์โดย Schwartz พบว่าการเสริมคอลลาเจนไก่ไฮโดรไลซ์ 1 กรัมทุกวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ ช่วยเพิ่มความชื้นของผิวได้ 12.5% ​​(p = 0.003)

แหล่งคอลลาเจนใดดีที่สุด? 

คอลลาเจนจากปลาทะเลที่สกัดจาก หนังปลา มีความสามารถในการดูดซึมได้สูงกว่าและมีกรดอะมิโนที่หลากหลายกว่าเมื่อเทียบกับคอลลาเจนจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม แม้ว่าคอลลาเจนจากกระดูกไก่หรือกระดูกอ่อนอาจมีประโยชน์เช่นกัน แต่จำเป็นต้องมีการศึกษาที่ครอบคลุมมากขึ้น

ความเชื่อมโยงระหว่างคอลลาเจนและกรดไฮยาลูโรนิก 

อีกหนึ่งปัจจัยสำคัญในการเติมความชุ่มชื้นให้กับผิวคือ กรดไฮยาลูโรนิก ซึ่งเป็นโมเลกุลที่มีความสามารถในการกักเก็บน้ำได้อย่างน่าทึ่ง งานวิจัยแสดงให้เห็นว่า คอลลาเจนเปปไทด์กระตุ้นการผลิตกรดไฮยาลูโรนิก ในไฟโบรบลาสต์ชั้นหนังแท้ ซึ่งช่วยเพิ่มความสามารถในการรักษาความชุ่มชื้นของผิว

บทสรุป 

หลักฐานทางวิทยาศาสตร์สนับสนุนแนวคิดที่ว่า อาหารเสริมคอลลาเจน ชนิดรับประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งรูปแบบไฮโดรไลซ์ สามารถเพิ่มความชุ่มชื้นและความยืดหยุ่นของผิวได้ การใช้ในระยะยาวดูเหมือนจะให้ประโยชน์ที่เห็นได้ชัดยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมี การทดลองแบบสุ่มและมีกลุ่มควบคุมขนาดใหญ่ขึ้น เพื่อให้เข้าใจถึงผลทางคลินิกในระยะยาวได้ดียิ่งขึ้น

หากคุณกำลังคิดที่จะเพิ่มคอลลาเจนให้กับกิจวัตรการดูแลผิวของคุณ อย่าลืมเลือก ผลิตภัณฑ์ที่มี คุณภาพสูง และ มาจากแหล่งที่ ดี