สองอาชีพที่ดูสนุกสนานจากภายนอก แต่ถ้าคุณถามพวกเขา มันบ้าไปแล้ว ประกอบกับเมื่อรวมกับชีวิตที่วุ่นวายในอิสตันบูล พวกเขาจึงตกอยู่ในสถานการณ์ที่ไม่สามารถลุกขึ้นยืนได้เป็นบางครั้ง พวกเขาบอกว่าไม่เพียงแต่ตัวเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้คนรอบข้างที่ตกอยู่ในสถานการณ์ที่คล้ายกันและรู้สึกหมดหนทาง พวกเขายังทิ้งวันที่ยากลำบากเหล่านี้ไว้กับโอเมก้า 3
Gözde: ทุกที่ที่ฉันมองไปในอิสตันบูล ผู้คนต่างก็คิดที่จะจากไปและสร้างชีวิตใหม่ อย่างไรก็ตาม จำนวนคนที่ประสบความสำเร็จหรือลงมือทำนั้นมีน้อยมาก ไม่มีใครมีความหวังที่จะต่อสู้ ในทางกลับกัน ความคาดหวังในชีวิตธุรกิจมักจะสูงเสมอไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นก็ตาม ในสถานการณ์เช่นนี้ ผู้คนกำลังพยายามยอมรับชีวิตอย่างที่มันเป็น นั่นคือตอนที่เรากำลังอยู่ท่ามกลางความสิ้นหวัง เส้นทางของเราได้เจอกับโอเมก้า 3 และชีวิตของเราก็เปลี่ยนไป
โกคาน: เมื่อส่องกระจก ฉันรู้สึกเหนื่อยและไม่มีความสุขอยู่เสมอ ฉันถามตัวเองว่าคน ๆ หนึ่งจะทนต่อจังหวะการทำงานประเภทนี้ได้อย่างไร เราสังเกตว่าสิ่งที่เราขาดคือโอเมก้า 3 ตอนนี้เรารู้สึกดีขึ้นแล้ว เราจึงเริ่มมองชีวิตในแง่บวก เราได้เห็นแล้วว่าคนที่มีสุขภาพดีสามารถตามทันจังหวะนี้ได้
“เราเริ่มเปลี่ยนนิสัยของเรา”
Gözde: เราเริ่มต้นการเปลี่ยนแปลงจากตัวเราเอง สิ่งแรกที่เราเปลี่ยนนิสัยการกินและวิถีชีวิตของเรา เราจัดมื้ออาหารเพื่อให้เป็นธรรมชาติและสมดุล การตัดสินใจที่สำคัญที่สุดที่เราทำในกระบวนการนี้คือการนำอาหารกลางวันของเรามาจากบ้าน เรากำจัดคำถามที่เราถามตัวเองทุกวัน “ฉันควรกินอะไร” และ “ฉันกำลังกินอะไรอยู่”
Gökhan: แน่นอนว่าประเด็นหลักคือสิ่งที่เรานำมาจากบ้าน เราสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับห้องครัวขึ้นมาใหม่เมื่อเวลาผ่านไป ถ้าเราทำอะไรเองได้เราก็ตัดสินใจว่าจะไม่ซื้อมัน หากไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวด เราก็ทำทุกอย่างที่ทำได้ เราเริ่มต้นด้วยการทำโยเกิร์ต และต่อมาเราก็ทำผักดอง ชีส น้ำส้มสายชูและเบียร์ เรามีงานอดิเรกใหม่ให้ตัวเอง สิ่งเหล่านี้ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในชีวิตของเรา แต่เราไม่สามารถสร้างความก้าวหน้าอันยิ่งใหญ่ที่เรากำลังมองหาได้ เราค้นหาต่อไปจนกระทั่งได้พบกับโอเมก้า 3
Gözde: เราไม่คิดว่าเราจะขาดโอเมก้า 3 เพราะเราคิดว่าการกินปลาสัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้ว ตามที่เราศึกษา เราพบว่าปลาทุกตัวไม่มีโอเมก้า 3 จากนั้นเราก็เริ่มมองหาอาหารเสริม เราพบกับคำถามที่ยากจะตอบ: “เราควรทานโอเมก้า 3 ตัวไหน?”
Gökhan: น้ำมันปลาแต่ละชนิดไม่เหมือนกัน นั่นคือสิ่งที่เราเรียนรู้ครั้งแรก เพื่อสรุปความคลุมเครือของเรา เราได้กำหนดเกณฑ์การจัดซื้อของเราเองและสั่งตามความสำคัญสำหรับเรา
เกณฑ์โอเมก้า 3 ของGökhanและGözde
- ต้องเป็นไปตามมาตรฐานของสหภาพยุโรปและตุรกี
- จะต้องอยู่ในรูปไตรกลีเซอไรด์
- เนื่องจากมีโลหะหนักที่พบในอาหารทะเลบางชนิด แหล่งที่มาจึงต้องมองเห็นได้ชัดเจนและควรมาจากทะเลเย็น
- อัตราส่วน EPA/DHA สูง ปริมาณรายวันควรเพียงพอ
- ต้องเหมาะสมกับงบประมาณของเรา
- มันจะต้องสด
- แคปซูลต้องเป็นธรรมชาติและมีขนาดเล็ก และต้องไม่รั่วซึม
- เพื่อให้เราสามารถใช้ในช่วงฤดูร้อนได้ไม่ควรเสริมวิตามินดี
- จะต้องปราศจากจีเอ็มโอ
Gözde และ Gökhan ซึ่งพบว่า Omega-3 ตามมาตรฐานมีราคาแพงและบางชนิดมีคุณภาพไม่ดี ตัดสินใจซื้อ Omega-3 ที่เหมาะสมโดยการบังคับงบประมาณ พวกเขามีความสุขมากกับการตัดสินใจเหล่านี้ แต่ตอนนี้พวกเขามีความสุขมากขึ้นที่ได้เจอกับบอลสตัด
Gözde: เราคิดว่าเราไม่ต้องการมัน แต่ตอนนี้โอเมก้า 3 กลายเป็นศูนย์กลางของชีวิตเราแล้ว มันจะดำเนินต่อไปตลอดชีวิตของเรา เราต้องการสร้างอนาคตที่ดีด้วยการนำนิสัยนี้มาสู่ลูกหลานของเราตั้งแต่อายุยังน้อย
โกคาน: ฉันประหลาดใจที่ฉันใช้เวลาหลายปีอย่างไร้วิญญาณเช่นนี้ โอเมก้า 3 ช่วยให้ฉันค้นพบศักยภาพของตัวเอง ตอนนี้ชีวิตไม่ใช่ภาระในสายตา เหมือนก้มหน้าอยู่
หลังจากนั้นพวกเขากำลังเตรียมโปรเจ็กต์ใหม่และการผจญภัยด้วยจุดแข็งที่พวกเขาค้นพบ เพราะตอนนี้พวกเขาตระหนักถึงศักยภาพของตนแล้ว พวกเขาเชื่อว่าผู้ที่เดินทวนลมจะชนะอย่างแน่นอน หลังจากการเปลี่ยนแปลงนี้ พวกเขาได้พบกับครอบครัวของพวกเขากับ Ballstad ด้วย พวกเขาต้องการให้คนที่รักมีอนาคตที่ดีร่วมกัน
