คำตอบสั้นๆ
คุณสามารถรับประทานน้ำมันปลาได้ทุกเมื่อที่สะดวก ตราบใดที่รับประทานพร้อมอาหาร EPA และ DHA เป็นไขมัน และร่างกายจะดูดซึมได้ดีกว่าเมื่อมีไขมันจากอาหารอื่นๆ อยู่ด้วย การกลืนแคปซูลขณะท้องว่างมักทำให้การดูดซึมไม่ดี และสำหรับบางคน อาจมีอาการเรอคาวปลาที่น่ารำคาญ
เหตุใดเวลาจึงยังมีความสำคัญ
งานวิจัยที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ แสดงให้เห็นว่านาฬิกาภายในร่างกายมีอิทธิพลต่อกระบวนการประมวลผลยาและสารอาหารของเรา ในเวลากลางคืน การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน ระบบย่อยอาหาร และเคมีในเลือดสามารถเปลี่ยนแปลงประสิทธิภาพของสารประกอบบางชนิดได้ นั่นเป็นเหตุผลหนึ่งที่ปัจจุบันมีการแนะนำให้ใช้ยาลดความดันโลหิต ยาลดกรดไหลย้อน และยาลดคอเลสเตอรอลบางชนิดในตอนเย็นในบางกรณี หลักการเดียวกันนี้สามารถกำหนดกิจวัตรการรับประทานอาหารเสริมของคุณได้ ตราบใดที่คุณยังคงยึดน้ำมันปลาไว้กับมื้ออาหาร
เช้า เที่ยง หรือ กลางคืน?
อาหารเช้าเป็นเมนูยอดนิยมมานานแล้ว แต่อาหารเช้าสมัยใหม่มักจะเป็นแบบเบาๆ หรือไขมันต่ำ และหลายคนก็มักจะไม่ทานเลย เนื่องจากโอเมก้า 3 ต้องการไขมันเพื่อการดูดซึมที่ดีที่สุด อาหารเช้าไขมันต่ำจึงช่วยลดระดับโอเมก้า 3 ในเลือดได้ หากช่วงเช้าของคุณมีปริมาณน้อย การเปลี่ยนจากน้ำมันปลาเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ซึ่งโดยปกติจะมีไขมันมากกว่า จะช่วยเพิ่มดัชนีโอเมก้า 3 ของคุณได้อย่างน่าเชื่อถือมากขึ้น
หากกรดไหลย้อนเป็นปัญหา
น้ำมันปลาลอยอยู่ในกระเพาะอาหาร ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการรับประทานน้ำมันปลาในปริมาณมากใกล้เวลานอนจึงอาจทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อยในผู้ที่มีความไวต่ออาหาร การแบ่งปริมาณน้ำมันปลาต่อวันออกเป็นสองมื้อ หรือรับประทานก่อนอาหารกลางวันมื้อใหญ่ มักจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้ บางคนพบว่าตรงกันข้าม คือรับประทานในเย็นวันนั้นจะได้ผลดีที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานแคปซูลร่วมกับสารอาหารที่ช่วยในการนอนหลับ ให้กระเพาะอาหารของคุณเป็นเครื่องนำทาง แต่อย่าไปยึดติดกับกฎ "พร้อมอาหาร" มากเกินไป
การวิจัยในเวลากลางคืนแนะนำอะไรบ้าง
อาการของภาวะหลายอย่าง เช่น การผลิตกรด อาการแสบร้อนกลางอกตอนกลางคืน และภาวะหัวใจและหลอดเลือดในตอนเช้า มักจะมีอาการรุนแรงขึ้นในช่วงกลางคืนและเช้าตรู่ รูปแบบอาการดังกล่าวช่วยอธิบายว่าทำไมยาลดกรดบางชนิดที่รับประทานในช่วงเย็นจึงได้ผลดีกว่ายาในตอนเช้า และเหตุใดยาลดความดันโลหิตบางชนิดจึงมีประสิทธิภาพในการป้องกันที่ดีกว่าเมื่อรับประทานในช่วงกลางคืน แม้ว่าน้ำมันปลาจะไม่ใช่ยา แต่น้ำมันปลาก็ออกฤทธิ์ในลักษณะเดียวกัน ดังนั้นการรับประทานน้ำมันปลาให้ตรงกับมื้ออาหารมื้อใหญ่ที่สุดของคุณ ซึ่งมักจะเป็นมื้อเย็น อาจช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์ในช่วงเวลาที่ร่างกายต้องการมากที่สุด
อาการอักเสบ ข้อต่อ และอาการตึงในตอนเช้า
โอเมก้า 3 และยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAID) ทำหน้าที่ควบคุมกระบวนการทางชีวเคมีที่ทับซ้อนกันซึ่งเกี่ยวข้องกับอาการปวดและการอักเสบ ยาแก้ปวดบางชนิดจะออกฤทธิ์ได้ดีที่สุดเมื่อรับประทานหลายชั่วโมงก่อนที่อาการจะกำเริบ ยกตัวอย่างเช่น การรับประทานน้ำมันปลาร่วมกับอาหารเย็นอาจช่วยให้คุณตื่นเช้าได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอาการข้อแข็งเป็นอุปสรรคแรกในชีวิตประจำวันของคุณ
คุณภาพการนอนหลับและโอเมก้า 3
DHA เป็นไขมันโครงสร้างในสมองและดูเหมือนจะมีบทบาทในการควบคุมการนอนหลับ จากการทดลองขนาดเล็ก พบว่าการเสริมโอเมก้า 3 เชื่อมโยงกับระยะเวลาการนอนหลับที่ยาวนานขึ้นและการตื่นกลางดึกน้อยลงในเด็ก และงานวิจัยเชิงสังเกตในวัยรุ่นเชื่อมโยงระดับ DHA ที่สูงขึ้นกับเวลานอนที่เร็วขึ้นและการนอนหลับที่นานขึ้นเล็กน้อยในช่วงสุดสัปดาห์ สำหรับผู้ใหญ่ ข้อมูลนี้เป็นเพียงข้อมูลเบื้องต้น แต่การได้รับ DHA อย่างเพียงพอเป็นวิธีที่มีความเสี่ยงต่ำในการส่งเสริมโครงสร้างการนอนหลับควบคู่ไปกับสุขอนามัยการนอนหลับที่ดี
บทเรียนเชิงปฏิบัติ
หากคุณทานอาหารเช้าที่อิ่มและมีไขมันสูง เช้าวันใหม่ก็ถือว่าโอเค หากทานอาหารเช้าแบบเบาๆ หรือไม่ได้ทานเลย ให้ทานแคปซูลพร้อมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแทน หากคุณมีอาการกรดไหลย้อน ลองแบ่งทานหรือหลีกเลี่ยงการทานมื้อดึกหนักๆ และไม่ว่าคุณจะเลือกตารางไหน ควรทานให้สม่ำเสมอเป็นเวลาสองสามเดือน จากนั้นพิจารณาตรวจสอบดัชนีโอเมก้า 3 ของคุณ เพื่อยืนยันว่าดัชนีโอเมก้า 3 ของคุณอยู่ในช่วง 8-12% ตามที่ต้องการ
บรรทัดล่าง
ไม่มีชั่วโมงไหนที่ “สมบูรณ์แบบ” สำหรับน้ำมันปลาเลย ควรรับประทานน้ำมันปลาควบคู่กับมื้ออาหารหลักประจำวันเพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้เต็มที่ ปรับเวลาเพื่อลดอาการกรดไหลย้อน และพิจารณารับประทานในช่วงเย็น หากเป้าหมายของคุณคือการตื่นเช้าอย่างสงบหรือช่วยให้นอนหลับได้ การรับประทานน้ำมันปลาอย่างสม่ำเสมอควบคู่ไปกับ “อาหาร” ย่อมดีกว่าวิธีอื่นๆ
