เมื่อพูดถึงคอลลาเจน เรามักจะนึกถึง ผิวที่เปล่งปลั่ง ข้อต่อที่แข็งแรงขึ้น และบางทีอาจรวมถึง ผมที่หนาขึ้น ด้วย แต่ในโครงสร้างของคอลลาเจนยังมีบางสิ่งที่ซ่อนเร้นอยู่ ซึ่งสมควรได้รับการกล่าวถึงเป็นพิเศษ นั่นคือ กลูตา มีน กรดอะมิโนธรรมดาๆ นี้มีบทบาทสำคัญอย่างน่าประหลาดใจต่อความรู้สึกและการทำงานของร่างกายในแต่ละวัน และแน่นอนว่าคุณจะได้รับมันตามธรรมชาติอยู่แล้วเมื่อรับประทานคอลลาเจน
มาสำรวจกันว่ากลูตามีนทำหน้าที่อะไร เหตุใดร่างกายของคุณจึงชื่นชอบกลูตามีน และทำไมคอลลาเจนอาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเติมเต็มคลังกลูตามีนของคุณ
กลูตามีนคืออะไร และเหตุใดจึงสำคัญ?
กลูตามีนเป็น กรดอะมิโนชนิด หนึ่ง ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วเป็นหน่วยพื้นฐานของโปรตีน แต่มันไม่ใช่กรดอะมิโนธรรมดาๆ ทั่วไป แต่เป็น กรดอะมิโน ที่มีมากที่สุด ในร่างกาย ซึ่งบ่งบอกบางอย่างเกี่ยวกับความสำคัญของมัน
ร่างกายของคุณใช้กลูตามีนในการทำงานเบื้องหลังมากมาย เช่น:
-
เติมพลังให้เยื่อบุลำไส้ของคุณ (สำคัญต่อการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ)
-
สนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
-
รักษาเซลล์ให้ชุ่มชื้นและสมดุล
โดยสรุป กลูตามีนช่วยให้ร่างกายของคุณทำงานได้อย่างราบรื่น โดยเฉพาะเมื่อคุณอยู่ภายใต้ความเครียดทางร่างกาย เช่น หลังการออกกำลังกายหรือเมื่อเจ็บป่วย
คอลลาเจนมีกลูตามีนตามธรรมชาติ
นี่คือจุดที่น่าสนใจ คอลลาเจน โดยเฉพาะ คอลลาเจนเปปไทด์ไฮโดรไลซ์ ประกอบด้วยกรดอะมิโนอย่างไกลซีน โพรลีน และแน่นอน กลูตามีน ดังนั้น หากคุณผสมผงคอลลาเจนลงในสมูทตี้หรือกาแฟตอนเช้าอยู่แล้ว คุณก็กำลังเพิ่มกรดอะมิโนจำเป็นนี้ให้กับร่างกายอย่างเป็นธรรมชาติ
แม้ว่าคอลลาเจนจะไม่ใช่ แค่เพียง อาหารเสริมกลูตามีนเท่านั้น แต่ยังเป็น วิธีการหลากหลาย ในการรับกลูตามีนพร้อมกับกรดอะมิโนอื่นๆ ที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพผิว ข้อต่อ และลำไส้ไปพร้อมๆ กัน
สุขภาพลำไส้: จุดหวานของกลูตามีน
บทบาทสำคัญอย่างหนึ่งของกลูตามีนคือ การสนับสนุนเยื่อบุลำไส้ ลำไส้ ของคุณเรียงรายไปด้วยเซลล์ที่สร้างใหม่อย่างต่อเนื่อง และกลูตามีนคือพลังงานที่เซลล์ต้องการ เมื่อร่างกายของคุณมีกลูตามีนไม่เพียงพอ เยื่อบุลำไส้ของคุณอาจอ่อนแอลง ซึ่งนำไปสู่สิ่งที่บางคนเรียกว่า "ลำไส้รั่ว"
นี่เป็นเหตุผลหนึ่งที่หลายคนที่เสริมคอลลาเจน (ซึ่งรวมถึงกลูตามีน) รายงานว่าระบบย่อยอาหารดีขึ้น ท้องอืดน้อยลง และขับถ่ายได้สม่ำเสมอมากขึ้น แม้จะฟังดูไม่ชัดเจนแต่ก็มีความหมาย
การฟื้นฟูกล้ามเนื้อและกลูตามีน
หลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก กล้ามเนื้อของคุณจะเข้าสู่โหมดซ่อมแซม กลูตามีนช่วยเร่งกระบวนการซ่อมแซมโดยลดการสลายตัวของกล้ามเนื้อและเสริมสร้างการฟื้นตัว ทำให้คอลลาเจน โดยเฉพาะคอลลาเจนจากปลาทะเลที่มี ความสามารถในการดูดซึมได้ ดีเยี่ยม กลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับนักกีฬา ผู้ที่ออกกำลังกาย และแม้แต่ผู้ที่พยายามออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอแม้ในวัยชรา
คุณควรเสริมกลูตามีนแยกต่างหากหรือไม่?
ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล หากคุณกำลังเผชิญกับภาระการฝึกหนัก ปัญหาสุขภาพลำไส้ หรือกำลังฟื้นตัวจากความเจ็บป่วย กลูตามีนแบบเดี่ยวๆ อาจช่วยได้ แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้ว การเสริมคอลลาเจนคุณภาพสูง ก็ให้พื้นฐานที่มั่นคงอยู่แล้ว แถมยังมีประโยชน์เพิ่มเติมต่อข้อต่อ ผิวหนัง และอื่นๆ อีกมากมาย
คอลลาเจนจากปลา เช่น Ballstad Collagen เป็นแหล่งกรดอะมิโนที่สะอาดและอุดมไปด้วยธรรมชาติ รวมถึงกลูตามีน โดยไม่มีรสชาติหรือกลิ่นคาว และละลายเข้ากับเครื่องดื่มได้อย่างลงตัว
กลูตามีนอาจไม่ใช่ดาวเด่นของอาหารเสริมคอลลาเจน แต่มันเป็น ตัวช่วยชั้นยอดที่ควรค่าแก่การปรบมือให้ ไม่ว่าคุณจะต้องการเสริมสร้างการทำงานของลำไส้ ฟื้นฟูร่างกายจากการออกกำลังกายให้กลับมาแข็งแรงขึ้น หรือเพียงแค่รู้สึกแข็งแรงขึ้นจากภายใน กลูตามีนก็ช่วยได้อย่างเงียบๆ และคอลลาเจนก็เป็นตัวช่วยชั้นยอดในการได้รับกลูตามีน
หากคุณได้เพิ่มคอลลาเจนเข้าไปในกิจวัตรประจำวันของคุณแล้ว ข่าวดีก็คือ คุณกำลังมอบกลูตามีนให้กับร่างกายของคุณโดยที่ไม่ต้องพยายามเลย
