การวิจัยโอเมก้า-3 & ข่าว

Molecular structure of Eicosapentaenoic Acid (EPA), an Omega-3 fatty acid, shown in skeletal and 3D ball-and-stick models with the formula $\text{C}_{20}\text{H}_{30}\text{O}_2$.

EPA กับ DHA – เข้าใจความแตกต่าง

Odd Roar Olsen

EPA และ DHA เป็นสองสารอาหารหลักที่โอเมก้า 3 ให้ความสำคัญ แต่ทั้งสองชนิดนี้ทำหน้าที่ต่างกัน ส่วนผสมที่เหมาะสมของแต่ละคนจะแตกต่างกันไปตามช่วงวัยและเป้าหมายด้านสุขภาพที่เฉพาะเจาะจง การทำความเข้าใจ ว่าแต่ละชนิดทำหน้าที่อะไร มาจากไหน และ จะผสมผสานกันอย่างไร จะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากโอเมก้า 3 ทุกกรัม

อ่านเพิ่มเติม
The iconic sequence of silhouettes illustrating human evolution from an ape-like ancestor to modern man.

โอเมก้า 3 ในวิวัฒนาการของมนุษย์

Odd Roar Olsen

ไขมันโอเมก้าไม่ได้เป็นแค่ "อาหารเสริมอีกชนิดหนึ่ง" กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 มีส่วนช่วยสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ทุกส่วน หล่อเลี้ยง สมองและระบบประสาทส่วนกลาง และเป็นวัตถุดิบสำหรับ ฮอร์โมนและสัญญาณภูมิคุ้มกัน กล่าวโดยสรุปคือ หากปราศจากแหล่งอาหารที่มั่นคง มนุษย์ยุคใหม่ก็คงไม่ใช่มนุษย์ยุคใหม่

อ่านเพิ่มเติม