เกี่ยวกับ โอเมก้า-3

โอเมก้า-3 คืออะไร อาหารประเภทไหนที่มี โอเมก้า-3 เยอะ

โอเมก้า-3 คือกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว ซึ่งร่างกายไม่สามารถผลิตได้เอง ต้องรับประทานเข้าไปเท่านั้นไม่ว่าจะเป็นจากรูปแบบอาหารหรืออาหารเสริม กรดไขมันโอเมก้า-3 ประกอบด้วย ALA แอลฟาไลโพอิกแอซิด (Alpha Lipoic Acid) ซึ่งมีอยู่ในพืชผัก ส่วน EPA กรดอีโคซะเพนตะอีโนอิก (Eicosapentaenoic Acid) และ DHA โดโคซาเฮกซาอีโนอิก (Docosahexaenoic Acid) จะมีอยู่ในเนื้อสัตว์ EPAและDHAนั้นพบอยู่ในปลาแซลมอน ปลาแมกเคอเรล ปลาเฮร์ริง ปลาทูน่าและปลาแอนโชวี ส่วน ALA นั้นจะมีอยู่ในอาหาร เช่น เมล็ดแฟลกซ์ และวอลนัต

เกี่ยวกับ โอเมก้า-3